Yarden 2009
Mount Hermon
Cabernet Sauvignon/Merlot
Israel
Denne vin kommer fra Golan Heights Winery, der blev grundlagt i 1983 og er beliggende i den lille by Katzrin, højt oppe i Golan højderne. Ved at kombinere gamle traditioner og ny teknik har man haft stor succes med at producere de fineste medalje-vindende vine. Ved "The International Wine and Spirit Competition 2004" i London vandt Golan Heights Winery prisen som "Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin". I "Wine Report 2008" af Tom Stevenson kåres Golan Heights Winery som "Bedste israelske winery".
Vinen er hovedsageligt produceret af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc druer, der alle er dyrket i Galilæa området.
Den har gæret og udelukkende været lagret i ståltanke.
Det er en flot vin med klar rød farve, delikat og frugtrig bouquet, fyldig smag af hindbær, kirsebær og jordbær med et strejf af friske krydderurter samt en behagelig eftersmag.
Denne velafbalancerede vin er særdeles velegnet til kød-, pasta- og risretter samt diverse oste.
Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år.