Kendall-Jackson Highland Estates
Camelot Highlands Chardonnay
U.S.A.
Drue: Chardonnay
Årgang: 2008
Vingården, som i 1974 blev købt af familien Jackson, består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport, i det nordlige Californien. Da de købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Gode vine begynder på vingården. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien, heriblandt Highland Estates vingårdene, som er beliggende oppe i bjergene.
Highland Estates-serien handler udelukkende om terroir. Hver enkelt etikette viser hvor druerne er dyrket. Kombinationen af jordbundens beskaffenhed, den høje beliggenhed og klimaet på den enkelte vingård udgør rygraden i disse vines kraftige stil.
Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket i Santa Maria Bench i Santa Maria Valley i Santa Barbara County, der er beliggende 106 - 137 meter over havets overflade. Winemakeren kalder dette område for Chardonnay druens ”filet mignon”.
Vinen har været lagret på franske egetræsfade.
Det er en utrolig elegant og kompleks hvidvin med flot farve, frugtrig og delikat bouquet, saftig og fyldig smag af tropiske frugter såsom ananas, mango og papaya med noter af kanel, vanille og crème brûlée samt en utrolig behagelig eftersmag.
94 ud af 100 points og ”Editor’s choice” i Wine Enthusiast
Kendall-Jackson
U.S.A.
Vingården, som i 1974 blev købt af familien Jackson, består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport, i det nordlige Californien. Da de købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård.
Samme år fik Vintner’s Reserve Chardonnay 1982, som er blandet af druer fra 4 forskellige kommuner, appellation. Vinen, som var den første Chardonnay fra Kendall Jackson, blev produceret på druer fra Santa Babara, Monterey, Sonoma og Lake Counties. Denne vin blev af “American Wine Competition” kaldt den bedste amerikanske Chardonnay.
1986 blev året hvor vingården blev udnævnt til “Winery of the Year” i Californien. I 1987 købte familien Jackson en part af jorden fra Tepusquet vingården i Santa Maria Valley og dette fik navnet Cambria. 2 år efter, i 1989, vandt de 127 medaljer i større vinkonkurrencer, bl.a. 5 “Best of Show’s” medaljer og 36 guldmedaljer. Dette år blev de også udnævnt til “Winery of the Year” i Wine & Spirits Magazine.
Til at fremstille vin af en meget høj kvalitet benytter Kendall Jackson de traditionelle vinifikationsmetoder sammen med de seneste nyheder inden for teknologien.
Vinene fra Kendall Jacksons Vintner’s serie, den som AMKA importerer, har fået navnet fra de fremstillingsmetoder der er benyttet, og de mennesker, som har fremstillet dem. Det er de mest kendte vine fra Kendall Jackson. Druerne til vinene kommer fra vingårde, som rækker fra de kølige regioner med Mendocino i nord til Santa Barbara i syd.
Druerne behandles separat, indtil vinen tappes på flasker, og det er på dette tidspunkt kældermesteren skaber den sidste blanding, som vil definere vinens karakter.
Gode vine begynder på vingården. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien, nemlig:
CAMELOT VINEYARD CHARDONNAY, Santa Maria Valley, Santa Babara
DURELL VINEYARD CHARDONNAY and SYRAH, Sonoma Valley, Sonoma
DUPRATT VINEYARD ZINFANDEL, Anderson Valley, Mendocino
CIAPUSCI VINYARD ZINFANDEL, Mendocino