Chateau Taillefer Pomerol

Ch. Taillefer er beliggende i den aller sydligste del af Pomerol appellationen, som er en del af Bordeaux området i Frankrig. Slottet råder over ca. 13 ha. vinmarker med vinstokke, der gennemsnitligt er over 30 år gamle. Vinmarkerne er beplantet med 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Malbec druer. Alle druer på Ch. Taillefers vinmarker håndplukkes og håndsorteres.

Denne vin er produceret af 75% Merlot og 25% Cabernet Franc druer, der er dyrket på Ch. Taillefers vinmarker i Pomerol, som er en del af Bordeaux området i Frankrig.

Vinen har været lagret på franske egetræsfade i 15 måneder.

Det er en kompleks vin med flot dybrød farve, fyldig bouquet, elegant og generøs smag med en lang og behagelig eftersmag.

Den er særdeles velegnet til smagsfulde retter som f.eks. vildt, skovduer, rødt kød, lam og karakterfulde oste.

Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu, men har samtidig et godt henlægningspotentiale.